王文清:节约粮食 从我做起

作者:亚搏 发布时间:2020-12-22 09:34

  民以食为天,自古以来,粮食作为人类生存最基本的必需品,其重要性不言而喻。随着人类社会的发展和科技的进步,可供人类消费的各种食物也是琳琅满目、层出不穷。可是同时,随着人们物质生活水平的提高,生活条件的转好,在大快朵颐、饕餮无忌的同时,随之而来的餐桌上的浪费也是比比皆是,真是令人触目惊心啊!据官方数据统计,我国每年餐桌上倒掉的食物,价值高达2000亿元,相当于2亿人一年的口粮,就问你怕不怕!

  回想在小时候,家里孩子多,粮食少,杂和面馍馍都得省着吃,为了防孩子们偷吃,还得把馍放到筐筐里挂到灶房的高处。买肉、包饺子更别想,那都是过年才能有的奢望,平时很少了。在那个年代,到了吃饭的时候,要是冷不丁谁家炒个肉菜,那个香味飘满院子都是的,让人垂涎三尺,至今还能想起童年的那个味道,很留恋。

  我的父亲是就是个节俭的人,看不惯现在的浪费,尤其是吃的食物,我从小时候记忆里家里吃饭剩下的菜他从来也不舍得倒掉,而是下一顿加热继续吃。以前是经济条件不好、家庭困难,可是到了现在生活好了,不愁吃喝了他仍旧是不改老习惯,舍不得浪费。他还经常给我讲他过去的一些事情,有一件事我记忆深刻,60年代他刚从农村出来找工作,背的几个杂粮窝窝当干粮,出来好几天工作都没有着落,窝窝都坏了,用他的线;一掰开里边都有丝线;,舍不得扔掉,在火车上的小锅炉上烤干一点,掰一点吃,硬是一点也没扔,没办法,当时就是没钱。

  我其实也是一个不喜欢浪费的人。西方人在餐前都有个仪式,感谢神赐给他们食物,我倒觉得更应该感谢面前的这些充饥之物实际些。因此我每餐也是尽量吃干喝净,也是多年一直以来的养成的习惯,我觉得这是对食物最起码的尊重了。有些人对浪费不以为然,他认为他付费了,浪费是他的权力,他的自由,可是他忘了他浪费的也是社会资源,而从某种意义上,他确实是侵占了其他人的权益,说到底是不道德的行为。为了我们美好的明天,为了实现更好的自我,我奉劝大家,节约粮食请从我做起!


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